Württemberg tillhör de mindre kända regionerna i Tyskland. Med sina 11300ha är regionen Tysklands 4´rde största. Områdena med vinodling följer floden Neckar och dess bifloder Enz, Rems och Tauber, utsträckta över ett stort område av södra Tyskland. Württemberg har också sedan 15-hundratalet haft en lagstiftning som splittrat landägandet över tiden. Små och ineffektiva odlingar medför att idag domineras vinproduktionen av kollektiv. Kollektiven täcker nära 70% av all vinproduktion i området.
Det finns dock flera orsaker att besöka Württemberg. En av dessa är druvan Lemberger (Blaufränkisch). Württemberg har lång kultur med druvan och här hittar man de bästa vinerna på druvan i Tyskland. Vinregionen är stor men, som anas på kartan, till stor del koncentrerad runt Heilbronn och Stuttgart
De röda druvorna dominerar med nära 70% av arealen. För kvalitetsvin dominerar Lemberger och Spätburgunder men vi hittar även bra Riesling. I böckerna finns många bra producenter att välja mellan men jag har själv inte rest i området och i brist på egen erfarenhet och i ett försök att hitta ett sätt att få en uppfattning om Württemberg har jag lagt fokus på de två områden som ses som regionens tyngdpunkter. Ett kring Heilbronn uppe i norr av regionen och ett öster om Stuttgart.
Om man vill använda två dagar för Württemberg så föreslår jag att inleda med att besöka vinbönder i området kring Heilbronn. (RESA 1)
Avsluta dagen med att åka ned till Weinstadt öster om Stuttgart alternativt till övernattning i Stutgart. Man har då en bra utgångspunkt för dag två hos vinbönder i området öster om Stuttgart.
Kring Heilbronn hittar vi flera bra vinbönder; Graf Niepperg, Weingut Dautel och Graf Adelman är bra exempel och för överblick av områdets viner passar Lauffener Weingärtner. Ett stort kollektiv som ger en bra bild av variationsrikedomen av vin i Württemberg. Med 1100 medlemmar och 890 ha finns mängder av viner. Somliga med mycket bra anseende.
I området öster om Stuttgart, kring orten Weinstadt, hittar man många vinbönder. Jag har valt att lyfta fram 4. Även här ett kollektiv för att visa på bredden av viner, Weinmanufaktur Untertürkhem. Här hittar man vin på Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay m.fl. Bra är deras vin på Lemberger och de gör också ett av Tysklands bättre försök med Cabernet Franc. I närheten hittar vi Weingut Aldringer, Weingut Wöhrwag och Weingut Schnaitmann alla med bra kvalitet.
Följer man Vinum så lyfts ett antal vingårdar fram; Untertürkheim Gips, Herzogenberg, och Mönchberg är exempel på bra vinfält nära Stuttgart, att hålla utkik efter på flaskorna. På samma sätt för Sweigerner Rute, Oneiper Schlossberg, i närheten av Heilbronn. Vid tillfälle ska jag själv följa dagsturerna och återkommer då med mina erfarenheter.